俗话说：只有淡季的头脑，，，，，没有淡季的销售。。 。ng电子游戏超市生鲜事业部针对气温下降水果销售趋缓的征象，，，，，自动出击、营采联动、联合选品、大胆实验，，，，，于12月尾在滨江苑店组织了一场以主顾体验为主的情绪营销。。 。营采细密配合，，，，，大胆引进菠萝蜜、榴莲、北纬23度蜜瓜等高端水果品种，，，，，在现场与主顾举行现剥及口推效劳互动，，，，，注重主顾试吃感受，，，，，7个高端水果单品实现了水果种别销售翻翻的效果，，，，，有用挖掘了门店高端水果的主顾消耗潜力。。 。
菠萝蜜因其口感及富厚的营养价值深得主顾喜欢，，，，，但因其体积大、硬度高、剥切难度大，，，，，门店一直不敢谋划。。 。为了应对冬季市场需求，，，，，最大限度挖掘市场潜力，，，，，越是痛点难点越是要敢于突破实验，，，，，在滨江苑店实验一次现场现剥菠萝蜜效劳！菠萝蜜不会剥怎么办？？？生鲜事业部营运职员网上百度视频，，，，，专业水果店调研偷学，，，，，现场下手探索，，，，，终于掌握了菠萝蜜的剥切要领，，，，，并对门伙计工举行现场培训与指导，，，，，部长、督导、门店店长及员工轮替上阵，，，，，跃跃欲试挑战痛点。。 。
琳琅满目的免费品尝水果商品，，，，，看起来是不是就有试吃的欲望呢？？？
有了好的品种，，，，，有了好的面销，，，，，更主要的是要有好的主顾体验。。 。生鲜事业部营运中心现场对门店原有的情景区举行调解改善，，，，，将操作台、打包机所有植入到情景区，，，，，在现场举行剥菠萝蜜、现剥榴莲、现切凤梨等增添主顾体验感，，，，，再将琳琅满目的商品与之围绕，，，，，7个单品组织专人强势试吃口推，，，，，极大增强了主顾“逛”的体验与感受，，，，，引发主顾通过购置来释放知足感。。 。
7个水果推广单品三天共实现销售环比增幅418.76%。。 。极大的增强了门店谋划高端水果的信心与刻意，，，，，华侨城、积玉桥二店等门店店长也信心满满，，，，，起劲学习剥切技巧及操作模式，，，，，通过做好高端水果的销售提升门店水果类销售，，，，，生鲜事业部会将此销售模式在下一步逐步举行培训与推广。。 。
随着主顾消耗行为的转变与升级，，，，，主顾对购物的个性化、自动化、专业化需求逐步增大。。 。生鲜事业部将用“更高更快更专心”的情怀做生鲜！一直提升消耗体验，，，，，力争让“小绿”迸发新的光线。。 。
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(超市公司生鲜事业部)